close

📌究好豬

-
簡單煮「究」好吃的頂級饗宴
在家就能享受生活儀式感
即便是極度講究的老饕味蕾也能被滿足 

最近很喜歡下廚做料理
但自己做要自己吃
所以在食材選擇上,絕對不可以馬虎
尤其是在挑選肉品時,最怕食材不新鮮
想給吃的安心又健康肉品
推薦這款台灣頂級豬肉品牌究好豬
是一間人人都稱讚回購率超高的品牌 

究好豬是祥圃集團凝聚共好理念
農畜職人共同創立的品牌
講究最新鮮的究好豬口感
發展出完整又專業的「究好供應鏈」
精選好品種,飼糧好營養,冷鏈好新鮮
層層把關,講究每一個細節
打造獨一無二的極鮮豬肉
使用低溫冷凍宅配真空包裝鎖住美味與新鮮
每個包裝上都能清楚的看到
保存方式、期限、製造日期與肉品的專業驗證等等資訊

讓你能感受到他們的用心
也能夠吃得安心又健康
有了「究好豬」放在冷凍保存
想要料理,隨時都可以有好菜上桌
真的超級方便 

🐖黃金比例絞肉
取自肩胛部前腿肉部位
經過精修筋膜後再細絞處理
幾乎全部都是瘦肉,無肥肉的存在

在翻炒時,肉的油脂還可以被逼出來
絞肉與任何食材搭配都能成為一道
簡單又美味的家常料理 

✍🏻《玉米絞肉》 

炒香的絞肉與玉米粒的結合
口感清爽鮮甜
不論單吃還是配飯吃,都超級下飯 

▪️食材
玉米粒罐頭、豬絞肉、蔥花 

▫️調味
胡椒粉 

▪️做法
1️⃣熱鍋,加入少許的油
2️⃣豬絞肉下鍋炒至肉變色

3️⃣加入玉米粒,炒約3分鐘後加適量的胡椒粉
4️⃣撒上蔥花後均勻拌炒

5️⃣美味香甜的玉米絞肉完成 

✍🏻《瓜子蒸肉》 

秒殺白飯的一道料理
只要電鍋就能簡單快速完成 

▪️食材
花瓜罐頭、豬絞肉


▫️調味
白胡椒粉、醬油、米酒


▪️做法
1️⃣將豬絞肉、花瓜罐頭調味後拌勻放入鍋內
2️⃣再放置電鍋,蓋上蓋,外鍋3杯水,跳起悶10分鐘
3️⃣拌勻蒸肉及湯汁
4️⃣無人能抵的瓜子蒸肉完成


🐖豬肋排
取自豬肋骨前段
骨頭較後段寛
肉質厚實,油花適中
不論是中式燉滷、湯品、西式燒烤都很適合
料理變化多元廣泛
是一款家庭主婦都會喜歡的肉品 

✍🏻《碳烤肋排》 

香氣四溢,香軟滑嫩
輕輕一咬,骨肉分離
Juice不乾柴的豬肋排,人人無法抵 

▪️食材
豬肋排 

▫️調味料
米酒、鹽巴、白胡椒、醬油、蜂蜜 

▪️做法
1️⃣將豬肋排洗乾淨去血水並川燙後,用叉子戳洞
2️⃣均勻塗抹調味料於豬肋排上,靜置30分鐘

3️⃣放入水波爐20~30分鐘取出,翻面塗醬,再進入水波爐10分鐘

4️⃣香噴噴的碳烤豬肋排就完成了 

✍🏻《竹筍排骨湯》 


暖呼呼的家常味
簡單又好上手
煮一鍋保證家人都喜歡 

▪️食材
豬肋排、竹筍 

▫️調味
白胡椒粉、鹽巴 

▪️做法
1️⃣將豬肋排先下鍋汆燙一下去血水
2️⃣竹筍切成片備用
3️⃣小火煮40分鐘後慢慢陸續加入竹筍一起煮
4️⃣加入調味粉調味
5️⃣一鍋營養的竹筍排骨湯就完成啦
-
📍店家名稱:究好豬
🔎訂購方式:
🏪究市集:https://www.cmkt.com.tw/
🚚寄送方式:冷凍宅配
-
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹

    YU 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()